Steinobstbrände
Steinobst bezeichnet Früchte mit verholztem Kern wie Kirschen, Aprikosen und Zwetschgen. Reifes Steinobst enthält viel Fruchtzucker und ist daher für die Destillation prädestiniert. Unsere Steinobst-Destillate überzeugen durch ihren vielschichtigen, betörenden und langanhaltenden Abgang.
Rigi Kirsch AOP
40% vol.Die Herstellung dieses Kirschbrandes erfolgt nach den Richtlinien des Labels Zuger und Rigi Kirsch AOP. Für dieses Kirschwasser werden ausschliesslich vollreife Kirschen aus der Region rund um die Rigi verarbeitet. Der Kirschenanbau prägt unsere Region seit über 600 Jahren und zählt gemäss UNESCO-Konvention zu den lebendigen Traditionen der Schweiz. Der Rigi Kirsch AOP trägt zudem das Gütelsiegel Ächt Schwyz und ist somit regio.garantie-zertifiziert.
Wildkirsch
40% vol.Dieser Wildkirsch wird aus heimischen, äusserst seltenen Vogelkirschen gebrannt, die mit grosser Sorgfalt von Hand gepflückt werden. Die roten Wildkirschen wachsen an lichten Waldrändern und sind kleiner und bitterer als herkömmliche Tafelkirschen. Am Gaumen entfaltet dieser edle Brand seinen unverwechselbaren Charakter mit einem feinen Marzipanton, begleitet von der typischen Bittermandelnote. Der Abgang ist vielschichtig und langanhaltend, mit eleganten Nuancen von Karamell und dunkler Schokolade, die dem Genuss eine besondere Tiefe verleihen.
Kirsch Réserve du Patron
40% vol.Das Ergebnis von 15 Reifejahren ist ein samtweiches Kirschwasser, welches den Gaumen besonders verwöhnt.
Kirsch
40% vol.Mit viel Know-how, Liebe und Können ist aus ausgesuchten, vollreifen Kirschen ein harmonisches Kirschwasser entstanden.
Wildpflümli
40% vol.Jetzt NEU im Sortiment!
Kleinfruchtige, gerbstoffreiche Wildpflaumen aus Mitteleuropa werden mit grösster Sorgfalt gebrannt und ergeben eine wahre Rarität. Diese Spirituose wurde aus seltenen gelbgrünen und hocharomatischen Ziparten hergestellt.
Pflümli
40% vol.In der Nase blumig und mit herbalen Noten. Im Gaumen herrscht ein intensives, typisches Pflaumenaroma mit klarem Mandelton. Zudem sind etwas Zimt und Heu erkennbar. Ein vielschichtiger, samtiger und kräftiger Brand.
Aprikosen
40% vol.Dieser Aprikosenbrand wird aus sonnengereiften Früchten aus frostsicheren Hanglagen gewonnen. Die Aprikosen werden sorgfältig von Hand verlesen, schonend gewaschen und fermentiert, bevor sie mit viel Hingabe zu diesem edlen Brand destilliert werden. Er besticht durch seinen Duft nach frisch geernteten Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches, feinfruchtiges und zartes Aromenspiel. Im Abgang offenbart sich eine dezente, charakteristische Steinnote, die dem Brand zusätzliche Tiefe verleiht.
Mirabellen
40% vol.Süsse, aromatische Mirabellen sind für diesen Brand verarbeitet worden. Er überzeugt durch seine typische Mirabellennote mit einem leicht röstigen, blumigen und fruchtigen Ton.
Zwetschgen
40% vol.Unsere Zwetschge präsentiert sich mit einem ausgeprägten Geschmack nach Pflaume, Zitrus und Vanille. Fruchtig, blumig und mit einem lang anhaltenden Abgang.