Steinobstbrände

Steinobst bezeichnet Früchte mit verholztem Kern wie Kirschen, Aprikosen und Zwetschgen. Reifes Steinobst enthält viel Fruchtzucker und ist daher für die Destillation prädestiniert. Unsere Steinobst-Destillate überzeugen durch ihren vielschichtigen, betörenden und langanhaltenden Abgang.

Kirsch
Kirsch
Kirsch 15-jährig
Kirsch 15-jährig
Rigi Kirsch
Rigi Kirsch
Lauerzer Kirsch
Lauerzer Kirsch
Urschwyzer Kirsch
Urschwyzer Kirsch
Wildkirsch
Wildkirsch
Aprikosen
Aprikosen
Mirabellen
Mirabellen
Pfirsich
Pfirsich
Pflümli
Pflümli
Zwetschgen
Zwetschgen

Kirsch

40% vol.

Mit viel Know-how, Liebe und Können ist aus ausgesuchten, vollreifen Kirschen ein harmonisches Kirschwasser entstanden.

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Kirsch 15-jährig

40% vol.

Das Ergebnis von 15 Reifejahren ist ein samtweiches Kirschwasser, welches den Gaumen besonders verwöhnt. 

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Rigi Kirsch

40% vol.

Für dieses Kirschwasser sind ausschliesslich vollreife Kirschen aus der Rigi Region verarbeitet worden.

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Lauerzer Kirsch

40% vol.

Die kleinen, schwarz glänzenden Lauerzer Kirschen mit weichem, sehr saftigem Fruchtfleisch ergeben ein kräftiges und vollmundiges Destillat. Das Bittermandelaroma steht mit herbalen Würznoten in spannender Balance. 

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Urschwyzer Kirsch

40% vol.

Eine Assemblage aus bekannten und aromatischen Urschwyzer Kirschsorten wie Lauerzer, Seewer, Baschimeiri, Mischler und Zopf Kirschen.

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Wildkirsch

40% vol.

Wildkirschen wachsen in unserer Region häufig in lichtdurchfluteten Mischwäldern und an Waldrändern. Im Gaumen überzeugt unsere Wildkirsche mit einem charakteristischen Marzipanton (Bittermandel). Es folgt ein vielschichtiger Abgang mit Karamell und Schokolade.

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Aprikosen

40% vol.

Dieser Aprikosenbrand zeichnet sich durch seinen betörenden Duft nach frischen Aprikosen aus. Am Gaumen stellt sich ein liebliches, zartes Geschmacksbild ein. Im Abgang ist ein leichter Steingeschmack erkennbar.

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Mirabellen

40% vol.

Nur Schweizer Mirabellen sind für diesen Brand verarbeitet worden. Er überzeugt durch seine typische Mirabellennote mit einem leicht röstigen, blumigen und fruchtigen Ton.

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Pfirsich

40% vol.

Ein intensiver und frischer Duft nach vollreifen Pfirsichen betört die Sinne. Es folgt ein gut strukturierter Pfirsichton mit etwas Honig und leicht blumigen Noten. Frisch, lebendig, samtig und weich im lang anhaltenden Abgang.

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Pflümli

40% vol.

In der Nase blumig und mit herbalen Noten. Im Gaumen herrscht ein intensives, typisches Pflaumenaroma mit klarem Mandelton. Zudem sind etwas Zimt und Heu erkennbar. Ein vielschichtiger, samtiger und kräftiger Brand.

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Zwetschgen

40% vol.

Unsere Zwetschge präsentiert sich mit einem ausgeprägten Geschmack nach Pflaume, Zitrus und Vanille. Fruchtig, blumig und mit einem lang anhaltenden Abgang.

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