Steinobstbrände
Steinobst bezeichnet Früchte mit verholztem Kern wie Kirschen, Aprikosen und Zwetschgen. Reifes Steinobst enthält viel Fruchtzucker und ist daher für die Destillation prädestiniert. Unsere Steinobst-Destillate überzeugen durch ihren vielschichtigen, betörenden und langanhaltenden Abgang.
Kirsch
40% vol.Mit viel Know-how, Liebe und Können ist aus ausgesuchten, vollreifen Kirschen ein harmonisches Kirschwasser entstanden.
Kirsch Réserve du Patron
40% vol.Das Ergebnis von 15 Reifejahren ist ein samtweiches Kirschwasser, welches den Gaumen besonders verwöhnt.
Rigi Kirsch AOP
40% vol.Die Herstellung dieses Kirschbrandes erfolgt nach den Richtlinien des Labels "Zuger und Rigi Kirsch AOP". Für dieses Kirschwasser sind ausschliesslich vollreife Kirschen aus der unmittelbaren Region verarbeitet worden. Seit 2011 gehört der Kirschenanbau in unserer Region im Rahmen der UNESCO-Konvention zu den «lebendigen Traditionen der Schweiz».
Unser Rigi Kirsch AOP trägt zudem das Gütelsiegel Ächt Schwyz und ist regio.garantie-zertifiziert.
Wildkirsch
40% vol.Wildkirschen wachsen in unserer Region in lichtdurchfluteten Mischwäldern und an Waldrändern. Im Gaumen überzeugt unsere Wildkirsche mit einem charakteristischen Marzipanton (Bittermandel). Es folgt ein vielschichtiger Abgang mit Karamell und Schokolade.
Aprikosen
40% vol.Dieser Aprikosenbrand zeichnet sich durch seinen betörenden Duft nach frischen Aprikosen aus. Am Gaumen stellt sich ein liebliches, zartes Geschmacksbild ein. Im Abgang ist ein leichter Steingeschmack erkennbar.
Mirabellen
40% vol.Süsse, aromatische Mirabellen sind für diesen Brand verarbeitet worden. Er überzeugt durch seine typische Mirabellennote mit einem leicht röstigen, blumigen und fruchtigen Ton.
Pflümli
40% vol.In der Nase blumig und mit herbalen Noten. Im Gaumen herrscht ein intensives, typisches Pflaumenaroma mit klarem Mandelton. Zudem sind etwas Zimt und Heu erkennbar. Ein vielschichtiger, samtiger und kräftiger Brand.
Zwetschgen
40% vol.Unsere Zwetschge präsentiert sich mit einem ausgeprägten Geschmack nach Pflaume, Zitrus und Vanille. Fruchtig, blumig und mit einem lang anhaltenden Abgang.