Liqueurs

Liqueur d'amande douce, de couleur ambrée, avec une délicieuse note d'amande amère. Convient parfaitement à la préparation de l'Amaretto Sour.

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Äntäbüsi est une eau-de-vie aux herbes avec de la liqueur de cumin. C'est l'une des plus anciennes liqueurs de la Suisse et elle est particulièrement appréciée dans l'arrière-pays lucernois.

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Cette délicieuse liqueur de cerises est fabriquée à partir de vrai kirsch. En combinaison avec un vin mousseux ou du jus d'orange, il offre un apéritif incomparable.

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Avec son goût divin de pain d’épice, de mandarine, de crème et de cannelle, cette liqueur se marie à merveille avec différents desserts. Que ce soit avec de la glace, une salade de fruits ou un petit verre dans le café, cette liqueur offrira une expérience de dessert unique !

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« Eier-Kirsch » est une liqueur crémeuse fabriquée à partir d’œufs et de vrai Kirsch. Une liqueur telle qu'elle se présente dans le livre de cuisine : une note fruitée avec de la vanille et un arôme discret de cerise.

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Cette liqueur est composée d’un esprit de framboise. Elle étonne par ses notes fruitées et son goût sucré et corsé. La liqueur de framboise se consomme pure, avec ou sans glace. Elle peut être aussi utilisée dans de nombreux cocktails ou dans des préparations de dessert.

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La production de cette liqueur aux herbes est très complexe et demande plusieurs semaines. Le vrai miel est d’abord mélangé à notre eau-de-vie aux herbes, puis cet assemblage est chauffé, refroidi et filtré plusieurs fois selon un processus complexe. Le « Honig-Kräuter » est un véritable must en Suisse centrale.

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L’esprit de sureau a été affinée avec un miel authentique pour former une liqueur veloutée et douce.

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L’eau-de-vie de coing s’est mariée à du vrai miel et donne naissance à une liqueur veloutée - une rareté en Suisse !

• DistiSuisse 2023/2024 - Médaille d'or

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Maintenant NOUVEAU dans l'assortiment !

La liqueur de citron fraîche et sucrée à base de citrons de la côte amalfitaine complète désormais notre gamme de liqueurs. Les zestes de citron frais sont macérés dans de l'alcool pur et transformés en une liqueur aigre-douce selon une recette maison. Dégustez le Limoncello glacé ou avec du prosecco comme "Limoncello Spritz".

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Cette liqueur intense est fabriquée à partir de divers extraits d'herbes selon une ancienne recette secrète. Dégustez notre Rigi Alpenbitter sur glace ou avec du jus d’orange.

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Notre liqueur de pomme, qu’aurait bu Guillaume Tell, peut être utilisée de différentes manières. Par exemple comme apéritif on the rocks ou en cocktail avec jus d’orange ou jus de pomme.

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Cette liqueur de whisky avec une note épicée légèrement boisée, des tons intenses de vanille, de café et de chocolat enchante le palais. Idéal pour préparer un Irish Coffee ou comme ingrédient dans un délicieux dessert.

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