Seerestaurant Fischerstube

Le Seerestaurant Fischerstube est situé au bord du lac idyllique de Lauerz, avec vue sur les plus belles montagnes de Schwyz, le Rigi et les Mythen, ainsi que sur l'île de Schwanau.

Le 15 janvier 2025, le Seerestaurant Fischerstube a été repris par AO Gastro AG et a rouvert ses portes.

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Seerestaurant Fischerstube

Le Seerestaurant Fischerstube est situé au bord du lac idyllique de Lauerz, avec vue sur les plus belles montagnes de Schwyz, le Rigi et les Mythen, ainsi que sur l'île de Schwanau. Le restaurant du lac avec sa généreuse terrasse sur le lac est très connu dans la région et constitue un but d'excursion très apprécié. Le Seerestaurant a été rénové en 2018 et est aménagé de manière moderne et élégante. Le Seerestaurant appartient à Z'GRAGGEN DISTILLERIE AG et est loué par nos soins.

Le 15 janvier 2025, le Seerestaurant Fischerstube a été repris par AO Gastro AG et sera géré avec la même passion qui le caractérise depuis son ouverture. Sarah Betschart, collaboratrice de longue date et nouvellement directrice, et Werner Zwicker, jusqu'ici chef de cuisine adjoint au Mattli Antoniushaus à Morschach, prendront soin des clients et les choyeront sur le plan culinaire. Le nouveau menu est varié et apporte de la diversité. Des pâtes faites maison et de la viande provenant du propre Dry Ager seront désormais proposées. Les classiques appréciés, comme le filet de féra du lac de Sempach, le cordon bleu de la Suisse centrale ou la côtelette de veau grillée du Muotathal, restent des incontournables de la carte.

  • Lundi & mardi : jours de repos
  • Mercredi à vendredi : 10:30 à 23:00
  • Samedi à dimanche : 09:00 à 23:00

Nous serions heureux que vous teniez compte de la Fischerstube. Merci beaucoup !

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