Notre philosophie

La distillation de l’eau-de-vie est notre passion et c'est avec elle que nous voulons chouchouter nos clients ! Depuis trois générations notre famille pratique cet artisanat et contribue au maintien de la culture suisse des eaux-de-vie grâce à un assortiment varié. Le savoir-faire acquis est transmis d’une génération à l’autre. Avec beaucoup de soin et de dévouement, des créations uniques sont ainsi proposées.

Une entreprise familiale schwyzoise proche de ses traditions

La distillation de l’eau-de-vie est une tradition dans notre famille. Nous pratiquons ce métier depuis trois générations et nous avons acquis un savoir-faire unique et bénéficions d’une riche expérience. Chaque année, nous transformons une grande quantité de fruits sélectionnes et bien mûrs en moût de fruits. Après une fermentation minutieuse, ce moût est distillé de manière artisanale dans des cuves en cuivre. Ainsi, seul le cœur où l’on trouve l’éthanol et les arômes les plus intéressants de l'eau-de-vie sera conservé. C’est avec beaucoup de patience et tout notre cœur que nous créons des eaux-de-vie aux arômes équilibrés et harmonieux.

Pour nous, la qualité signifie produire des eaux-de-vie savoureux, reconnaître et répondre aux attentes des clients et produire des aliments sûrs. En raison de la taille réduite de notre entreprise, tous nos collaborateurs et collaboratrices entretiennent un contact direct avec les clients. Grâce aux échanges réguliers avec nos clients, nous créons une proximité incomparable et nous identifions et comprenons leurs besoins. Les écarts de qualité sont enregistrés et traités selon un processus prédéfini. Grâce à ce processus, nous parvenons à nous améliorer en permanence.

Lors de la Coupe nationale des eaux-de-vie « DistiSuisse », nous avons été couronnés à plusieurs reprises « Distillateur suisse de l'année ». Nos produits ont remporté plus de 100 médailles d’or et notre vaste gamme comprend désormais plus de 65 produits différents. Parmi ceux-ci se trouvent quelques créations très rares en Suisse, telles que le « Honig-Chrüter », le « Honig-Quitten », l’esprit de fleur de tilleul, l’esprit de sureau et plusieurs kirschs d’une variété unique.

Découvrez notre entreprise familiale à Schwytz. Nous sommes impatients de vous faire partager notre passion.

Z'GRAGGEN DISTILLERIE AG