Eaux-de-vie de fruits à pépins

Les pommes, les poires et les coings sont des fruits avec un trognon et font partie des fruits à pépins appréciés. Nous les transformons en eaux-de-vie subtiles et harmonieuses.

Pomme Gravenstein
Pomme Gravenstein
Eau-de-vie de fruits à pépins
Eau-de-vie de fruits à pépins
Coing
Coing
Poire Theilersbirne
Poire Theilersbirne
Poire Williams
Poire Williams

Pomme Gravenstein

40% vol.

Notre Gravenstein charme le nez par sa senteur légèrement épice. En bouche, on découvrira une note de pomme à la fois intense et douce. C'est une eau-de-vie de pommes fruitée et complexe.

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Eau-de-vie de fruits à pépins

45% vol.

Cette eau-de-vie de fruits est un mélange d'eau-de-vie de pomme et de poire suisses. C'est le grand classique pour préparer du « Kafi Luz ». Celui-ci est une authentique spécialité du patrimoine culturel de la Suisse centrale, dont les origines remontent à plusieurs siècles.

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Coing

40% vol.

En raison des leurs tanins les coings ne sont pas comestibles crus. Une fois cuit, le fruit est un mets de choix. Notre eau-de-vie de coing est délicieuse et séduira vos sens.

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Poire Theilersbirne

45% vol.

Cette l'eau-de-vie de poires Theilersbirne convainc avec un bouquet subtil et complexe. En bouche, elle flatte le palais par son corps aux arômes multiples et moyennement puissant.

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Poire Williams

40% vol.

Cette eau-de-vie de prépare à base de poires Williams du Valais donne l’impression de croquer dans une poire juteuse. En bouche, elle est typiquement douce, incroyablement fruitée et finit dans une finale de longue durée.

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